燕麦片微波烘干杀菌设备

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摘要

微波烘干杀菌设备-燕麦片微波烘干熟化设备应用于黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、荞麦、燕麦片、大豆、花生等五谷杂粮的烘干、熟化、杀菌。

产品介绍

  燕麦片微波烘干杀菌设备应用于黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、荞麦、燕麦片、大豆、花生等五谷杂粮的烘干、熟化、杀菌。

  低温杀菌保持营养成份和传统风味,同时微波能穿 透物料内部,频率为2450MHz,以每秒24亿5千万次振荡,通过特殊的热和非热效应杀死细菌,达到杀菌效果。

  实践证明速度快,时间短,保留食品中的营养成份、传统风味,延长保质期,对提高产品质量有显着的效果。

  微波烘干杀菌设备又称微波干燥机,它是一种用来烘干食品,药材,木材,建材,纸板等物料的微波机,与传统烘干设备相比,微波烘干杀菌设备的特点是:烘干速度快,效率高,环保节能,是响应低碳经济的新型设备。它的工作原理是利用微波的穿透性加热提高物料的温度,使物料中的水分汽化蒸发,蒸发出来的水蒸汽由排湿系统排走而达到烘干物料的目的。


燕麦片微波烘干杀菌设备特点:


1、时间短、速度快

常规热力杀菌是通过热传导,对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度,往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌作用,处理时间大大缩短,各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。

2、低温杀菌保持营养成分和传统风味

微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。实践表明,一般杀菌温度在75-80℃就能达到效果,此外,微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味,且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50%,而微波处理是60-90%,常规加热猪肝维生素A保持为58%,而微波加热为84%。

3、节约能源

常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。此外,其电能到微波能的转换效率在70-80%,相比而方,一般可节电30-50%。

4、表面和内部都同时进行

常规热力杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以消毒杀菌均匀、。

5、便于控制

微波燕麦片杀菌处理,设备能即开即用,没有常规热力杀菌的热惯性,操作灵活方便,微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整,便于控制。

6、设备简单,工艺

与常规消毒杀菌相比,微波杀菌设备,不需要锅炉,复杂的管道系统,煤场和运输车辆等,只要具备水、电基本条件即可。

7、改善劳动条件,节省占地面积

设备的工作环境温度低、噪音小,改善了劳动条件。整套微波设备的操作人员只需2-3人。


  山东宝阳干燥设备厂生产带式干燥机、空气源热泵干燥机、微波烘干杀菌设备、电加热热风炉、微波烘干设备、微波干燥机等设备,欢迎联系我们。

燕麦片微波烘干杀菌设备

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